その男、42歳にして台所に立つ！ 201009 クリームシチュー他2品を作った話し。

おはようございます。こんにちは。こんばんは。40代サラリーマンのやすべえです。

　先週は仕事が急きょ入った為、飛んでしまいましたが、その男、42歳にして台所に立つ！の第５回目になります。

　タイトルにも書かせてただ来ましたか、今回は、クリームシチューがメイン料理になります。

　それでは、今回も先週金曜日の私の「料理当番の日」に作った料理についての話しを書きたいと思います。

　因みに、先々週の「料理当番の日」ては、厚揚げそぼろ煮他5品を作っています。気になる方は、こちらの記事を読んでみてください。

yasubeblog.hatenablog.com

　それでは、進めていきたいと思います。

本日の「おしながき」

では、早速、今回私が作った料理の写真をアップしたいと思います。

　この日の「おしながき」は以下の内容になります。

• ご飯
• クリームシチュー
• セロリの塩ポン酢風炒め

　の以上3品になります。

　この日は、週末にかけ台風14号が近づいているとの事で、一日雨降りでとても寒かったため、温かいものが食べたいと思いクリームシチューにしました。

　また、メインがしっかりしたシチューのため、おかずはいつもより少なめとなっています。

　順に紹介していきたいと思います。

主な料理の紹介

　まずは、メインのクリームシチューとなります。

クリームシチュー

　実は、クリームシチューは、2度目のチャレンジとなります。

　その時の話しは、記事にはしていませんが、緊急事態宣言下の自宅待機中に、娘と一緒に作っています。

　シチューの素は、西島秀俊さんと伊藤淳史さんがテレビCMで出演している、エスビー食品から発売の「濃いシチュー」を使用しています。

出典：濃いシチュー｜エスビー食品株式会社

 　料理素人の私は、基本は、パッケージの裏に書かれている素材を用意し、手順通りに料理を進めていきます。

　因みに、素材は

• 鶏もも肉　200g
• 玉ねぎ
• じゃがいも
• にんじん
• ブロッコリー（記載はありませんが、パッケージに載っていたので購入）

 　となっています。

　出来上がりまでは、40〜50分といったところです。

　次に、サブおかずの「セロリの塩ポン酢風炒め」です。

 

セロリの塩ポン酢風炒め

　こちらは、毎回登場のバズレシピに掲載されている１品です。

バズレシピ　ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある！ （扶桑社ムック） [ リュウジ ]

　

　詳しくは書けませんが、セロリを斜めにカットし、ツナ缶の缶汁を切り、フライパンで、セロリとツナを炒めます。

　そこに、レシピに書かれている味付けを加え、さらに炒めるといった流れになります。約10分少々で作ることが出来る、料理素人にも優しい簡単料理となっています。　

　家族の評価もまずまずの結果でした。 

　以上で、先週金曜日の私の「料理当番の日」の料理の話しを終わりにしたいと思います。

さいごに

　今回、「料理当番の日」5回目の単独掲載となりました。

　正直、もう1品ぐらいはあっても良かった感がありましたが、どんな物をあと付ければいいか分からず、3品に落ち着く結果となりました。

　こんな時は、何を付ければよかったのでしょうか？もう少し研究し、次回に活かせられたらと思います。

　今後も、仕事の関係で難しい週もあるかもしれませんが、続けられる範囲で続けていきたいと思います。

　それでは、最後までお読み頂きましてありがとうございます。もしよろしければ、『☆』、もしくは『読者登録』ポチをお願い致します。
　これにて、失礼させて頂きます。